Jueves
9 de Mayo de 2024
MUNICIPIO
7 de octubre de 2015
Intensifican los controles bromatológicos
Diversos operativos realizados por la Bromatología de la Municipalidad de la Capital, se inspeccionó el estado de la mercadería y la habilitación de sustancias alimenticias en distintos puntos de la ciudad, con un saldo de 19 secuestros y 6 clausuras en el mes de septiembre.
Teniendo en cuenta diversas faltas e infracciones entre mercadería vencida, falta de higiene, corte de cadena de frío, rotulación incompleta y transportes sin la habilitación correspondiente, se procedió a labrar las actas y actuar de manera instantánea.
Estas inspecciones responden a diferentes tareas de rutina, donde los operativos de control se efectúan a diario intensificando el control estrictamente en el aspecto higiénico sanitario, control de conservación de mercadería y control bromatológico vehicular.
Resultados
Cantidades
ACTAS DE COMPROBACIÓN: TOTAL
CLAUSURAS: 6
Motivos:
Falta de Higiene y malas condiciones edilicias 1
Falta de Higiene y presencia de plagas (excrementos de ratas) 2
Falta de higiene 1
Desorden general con presencia de alimentos en el piso 2
SECUESTROS: 19
Motivos:
Mercadería vencida 6
Rótulo Incompleto 1
Mercadería sin Pago de Introducción y por falta de Habilitación la UTA1
Por corte de la cadena de frío 5
Falta de Habilitación de la UTA (unidad de Transporte de alimentos) 5
Falta de Habilitación de UTA y sin rotulación 1
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